O Curso de Culinária Japonesa do SINHORES ensina ao aluno as principais técnicas de uma cozinha milenar com foco nos sabores frescos e que tem o costume de servir o que está disponível durante aquele período do ano.
O Curso de Culinária Japonesa ensinará técnicas para realçar ao máximo o sabor natural dos alimentos demonstrando um grande respeito por tudo aquilo que a natureza oferece.
O aluno do curso aprenderá itens importantes e fundamentais para a culinária japonesa como o cuidado com a cocção é um fator determinante, pois entre o cru e o cozido existe uma linha muito tênue.
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Data : 6, 13, 20, 27 de junho e 4 de julho de 2022
2ªs feiras – Horário: 15h00 às 19h00 – carga horária: 30 horas
Local: Av. Conselheiro Nébias, 365, Vila Matias, Santos/SP