Maitre

O Curso de *Maitre* do SINHORES destina-se a garçons e/ou gestores de restaurantes, com experiência superior há 5 anos, ou indicados pelas empresas e queiram aperfeiçoar suas habilidades e se destacar na carreira.

O aluno do Curso de *Maitre* do SINHORES irá conhecer algumas atribuições inerentes ao setor de restaurante, os assuntos principais são:

*Papel profissional do maitre*;

🍴Conhecimento da função;
🍴Gestão de equipe;
🍴Organização do serviço de restaurante;
🍴Técnicas de atendimento;
🍴Técnicas de liderança;
🍴Postura profissional;
🍴Elaboração de cardápio;
🍴Gestão de custo;
🍴Técnicas de vendas