Apresentação do curso
O aluno do curso terá contato com as técnicas necessárias e atualizadas na área. Assim o Cozinheiro estará preparado e terá um conhecimento indispensável para atuar satisfatoriamente no mercado de trabalho profissional.
Terá acceso a:
* Nomenclaturas internacionais
* Tipos de cortes
* Técnicas aplicadas
* Montagens
* Tipos de cocção
* Elaboração de cardápio
* Panorama de custos e gestão
* Postura Profissional
EXIGÊNCIA : experiência como ajudante de cozinha; perfil dinâmico, proativo, comunicativo e que procure conhecimento prático aplicado.
próxima turma
A DATA SERÁ INFORMADA NA CONFIRMAÇÃO DA INSCRIÇÃO !
Carga Horária : 20 horas
5ªs feiras
Horário: das 16h00 às 20h00
Local:
Av. Conselheiro Nébias, 365, Vila Mathias, Santos/S6
Interessado em qualificação?