Bartender

Apresentação do curso

O curso visa fornecer um conhecimento geral sobre o trabalho de Barman, com aulas divididas entre teóricas e práticas. As atividades abordam a montagem e desmontagem do bar, limpeza da praça e utilização dos utensílios.

Após a qualificação, os profissionais estarão habilitados a trabalhar em bares, pubs, casas noturnas ou navios transatlânticos.

Durante as aulas os alunos aprenderão técnicas de atendimento em bares, regras de higiene, cuidados com os alimentos, perfil do profissional, classificação de bebidas alcoólicas,  mise-en-Place, vendas, procedimentos para a abertura e fechamento do bar, preparação e receitas de coquetéis, simulação de atendimento, criações de Barlist e drinks pessoais, conhecimento dos utensílios e equipamentos, conhecimento em classificação dos copos, histórias de bebidas e coquetéis.

 

Próxima turma

Data:

21, 26, 28 de novembro, 03 e 05 de dezembro

Horário:

Das 14h30 às 17h30
Terças e Sextas 

21, 26, e 28 de novembro e 03 e 05 de dezembro

Investimento: 

R$210,00

Local:
Av. Conselheiro Nébias, 365, Vila Matias, Santos/S

Informações e inscrições

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