Carga horária: 84 horas
Inscrição: R$370 para sócios e R$490 para não sócios do SinHoRes (pagamento em até três vezes)
Descrição: O curso tem como objetivo capacitar os alunos de acordo com as normas de segurança alimentícia estabelecidas pela Anvisa. Além de desenvolver a capacidade de liderança, organização, relacionamento interpessoal, controle de estoques, cortes de carnes e legumes. A capacitação conta com mais de 250 técnicas diferentes e cerca de 30 receitas a serem desenvolvidas.
EM BREVE NOVAS DATAS
Horário: 8h30 às 12h
Certificado fornecido mediante 80% de presença e com 70% de aprovação na avaliação final.